En attendant le refroidissement complet des panna cotta, je prépare le set pour réaliser la prise de vue.
Je choisis le stylisme: vaisselle, fond, textile, ingrédients qui accompagneront la recette et éventuellement des végétaux pour habiller le set.
L’idée est ici de trouver des éléments de stylisme qui mettront la recette en valeur en fonction de sa couleur, de sa texture et qui contribueront aussi à raconter une histoire autour de celle-ci.
Pour cette prise de vue, j’ai choisi de mettre en scène un instant de consommation, tout en mettant en valeur les ingrédients bruts qui ne sont pas identifiables concrètement dans la recette. Ainsi, en regardant la photographie de la recette, on pourra immédiatement se projeter sur les saveurs de cette panna cotta et en avoir l’eau à la bouche!
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