Salade grecque rapide

Salade grecque

SALADE

GRECQUE

Aujourd’hui, je vous emmène en Méditerranée avec une recette authentique de salade grecque, un plat qui évoque instantanément les saveurs et les couleurs ensoleillées des îles grecques.

Parfaite pour les chaudes journées d’été ou comme accompagnement léger tout au long de l’année, cette salade est un véritable festival de fraîcheur. Composée de légumes croquants, d’olives savoureuses, de feta crémeuse et relevée d’une vinaigrette maison, chaque bouchée est une invitation au voyage.

Découvrez comment préparer cette délicieuse salade grecque en quelques minutes!

Salade grecque sur table ensoleillée avec branche d’olivier

- LES Ingrédients -

Pour un 2 personnes:

• 1 boîte de pois chiches de 200 g

• Des olives noires dénoyautées

• 1 concombre

• Des poivrons marinés en bocal

• Des tomates cerises de couleurs variées

• De la feta

• De la menthe

• Huile d’olive

• Vinaigre balsamique

• Sel et poivre

Salade grecque

Commencer par égoutter et rincer les pois chiches, réserver.

Couper le concombres en fines rondelles, les tomates cerises en 2 et les morceaux de poivrons en lamelles.

Placer tous les ingrédients dans les assiettes et les répartir de manière harmonieuse.

Emietter la feta avec le bout des doigts au dessus de ces préparations.

Saler et poivrer.

Ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive par assiette et un filet de vinaigre balsamique.

Parsemer de feuille de menthe fraîche et déguster immédiatement!

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