Faire tremper les amandes dans de l’eau pendant 1 nuit.
Le lendemain, égoutter les amandes et les placer dans un blender.
Ajouter l’eau et mixer jusqu’à ce que la texture soit homogène.
Placer le liquide dans un sac à lait végétal et filtrer le lait en pressant le sac.
Verser le lait végétal dans une bouteille en verre et conserver le lait au régrigérateur entre 3 et 4 jours.
Secouer la bouteille avant de servir.
Votre lait d’amande “maison” se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Bon appétit !