Envie d’un petit-déjeuner sain et rassasiant prêt en 5 minutes? Aujourd’hui je vous propose donc de découvrir la recette du porridge overnight.
Pas besoin de se lever à l’aube pour manger sainement le matin, cette recette se prépare la veille! 🙂 Il ne vous restera qu’à ajouter le topping de votre choix le lendemain matin. J’adore cette recette parce qu’elle est très créative, les combinaisons de goûts et saveurs sont multiples! Alors c’est parti pour 3 versions de porridge overnight.
Recette du porridge overnight
la base:
Pour 3 verrines ou 2 bols (selon votre appétit!):
2 yaourts végétaux
Lait végétal
60 g de flocons d’avoine
2 cas de graines de chia
Mélanger les yaourts avec un peu de lait végétal afin de liquéfier ceux-ci.
Lorsque la texture est lisse, ajouter les flocons d’avoine et bien mélanger.
Ajouter ensuite les graines de chia et bien mélanger à nouveau.
Si la texture est trop épaisse, ajouter un peu de lait végétal et mélanger.
Diviser la préparation dans 3 bols de manière égale.
Recette 1: Porridge cannelle, figues, pistaches
1 cas de cannelle
Figues
Pistaches concassées
1 cac de sirop d’érable
Ajouter la cannelle dans l’une des préparations de base.
Mélanger, puis verser dans un pot en verre hermétique et placer pour une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, couper les figues en morceaux et les placer sur le dessus du porridge.
Parsemer de pistaches concassées et verser le sirop d’érable sur le dessus.
C’est prêt !
Recette 2: Porridge cacao, poires
1 cas de cacao non sucré
Poires
Jus de citron
Grué de cacao
Ajouter le cacao dans l’une des préparations de base. Mélanger, puis verser dans un pot en verre hermétique et placer pour une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, couper une poire en morceaux, arroser les morceaux de jus de citron et les placer sur le dessus du porridge.
Parsemer de grué de cacao.
C’est prêt !
Recette 3: Porridge spiruline, banane, myrtilles
1 cac de spiruline
Banane
Myrtilles
Noix de pécan
1 cac de sirop d’érable
Ajouter la spiruline dans l’une des préparation de base. Mélanger, puis verser dans un pot en verre hermétique et placer pour une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, couper la banane en morceaux et la placer sur le dessus du porridge.
Ajouter les myrtilles, les noix de pécan et le sirop d’érable.
C’est prêt !
La recette pas à pas en vidéo:
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