Oh, du chocolat!
Chez moi pas une journée sans un carré de chocolat noir! 😋 Et de temps en temps, j’apprécie un dessert gourmand chocolaté. Aujourd’hui, je vous propose cette recette de brownie vegan sans gluten, sans sucres raffinés et sans œufs! Chez moi, tout le monde l’adore!!!
Brownie vegan sans gluten
Les ingrédients
Pour 6 personnes:
- 200 g de chocolat noir à 70 % minimum
- 50 g de Maïzena
- 100 g d’amandes en poudre
- 2 cac de cacao non sucré
- 180 ml de lait végétal
- 100 g de noix de pécan, ou noisettes ou amandes
- 50 g de margarine végétale
- 45 g de sucre de coco
- 2 pincée de sel
la préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat noir au bain marie avec la margarine végétale et le lait. Mélanger afin d’obtenir une texture homogène.
Pendant ce temps, mélanger le sucre de coco, la poudre d’amande, la Maïzena, le cacao non sucré et le sel.
Ajouter la préparation au chocolat, et bien mélanger l’ensemble. Ajouter les noix de pécan concassées à la préparation et placer l’ensemble dans un moule graissé à la margarine végétale.
Placer au four pour 20/25 minutes. Laisser refroidir votre brownie vegan sans gluten puis couper-le en carrés et régalez-vous!😋
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