Commencer par ôter le cœur des pommes puis couper-les en morceaux.
Ensuite couper les tiges des brocolis, essayer de garder uniquement les fleurettes.
Presser le citron.
Puis, couper le gingembre en tranches.
Placer tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
Ajouter un peu d’eau si nécessaire.
C’est prêt !