Crème cajou sans cuisson!
Voici un dessert onctueux et gourmand délicieusement aromatisé à l’huile essentielle de mandarine 🍊 La réalisation est très rapide, il faudra juste anticiper le temps de trempage de 8H des noix de cajou. Allez c’est parti pour la recette de la crème de cajou à la mandarine. Mais avant cela zoom sur les propriétés de l’huile essentielle de mandarine.
Propriétés de l’huile essentielle de mandarine
L’huile essentielle de mandarine est un excellent anti-stress, elle permet de d’apaiser les peurs et les angoisses. Elle est aussi efficace contre les nausées et les troubles digestifs (digestion lente).
Vous pouvez l’utiliser en diffusion, en plus de ces propriétés elle parfumera votre environnement de manière très agréable et créera un univers apaisant.
Vous pouvez aussi l’utiliser par voie orale, afin de faciliter la digestion ou contre les nausées. Pour cela, 1 goutte d’huile essentielle de mandarine sur un comprimé neutre ou sur une mie de pain. Pour plus d’efficacité, vous pouvez l’associer à de 1 goutte d’huile essentielle de citron et 1 goutte d’huile essentielle de menthe poivrée.
Ici nous allons utiliser l’huile essentielle de mandarine dans une recette culinaire.
Crème de cajou à la mandarine
Les ingrédients
Pour 2 personnes :
- 150 g de noix de cajou
- 130 ml d’eau froide
- 3 cas de sirop d’érable
- 3 à 5 gouttes d’huile essentielle de mandarine
- Vanille en poudre
- Grué de cacao
- Menthe
Ustensile: mixeur avec lame en “S”.
la préparation
Faire tremper les noix de cajou dans de l’eau pendant 8 heures.
Egoutter-les et placer-les dans le bol d’un mixeur avec lame en “S”.
Ajouter l’eau froide, le sirop d’érable, la vanille et l’huile essentielle de mandarine.
Mixer jusqu’à l’obention d’une texture bien lisse.
Verser dans des ramequins et réserver au réfrigérateur pendant 3H.
Ajouter un peu de grué de cacao et une feuille de menthe fraîche pour la présentation.
Bonne dégustation! 🍃
La recette pas à pas en vidéo:
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