GAUFRES AUX épinards
Healthy
Ou l’art de cacher les épinards dans des gaufres toutes vertes façon “Hulk” qui donneront envie aux plus réticents d’y goûter dans se poser de questions! 🙂
Voici donc la recette de ces gaufres aux épinards healthy à la farine d’épeautre complète.
Des gaufres rassasiantes et gourmandes qui apporteront une touche de couleur à vos assiettes printanières!
Allez c’est parti!
- LES Ingrédients -
Pour environ 6 gaufres:
* 3 œufs
* 10 cl de lait végétal de votre choix
* 3 poignées d’épinards frais
* 50g de margarine fondue
* 80g de farine d’épeautre complète
* 1 cac de bicarbonate de soude alimentaire
* 1 cac de vinaigre de cidre
* Sel et poivre
Placer tous les ingrédients dans l’ordre mentionné ci-dessus dans un blender et mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.
Faire chauffer le gaufrier et y déposer la pâte selon le temps indiqué par votre appareil.
Vos gaufres aux épinards healthy sont prêtes!
A déguster avec un œuf au plat, du fromage frais, de la truite fumée…
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